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九丰系列大白菜品种

来源: 本站整理 | 录入时间: 2011/09/02 | 点击:

栽培技术

大白菜起源于我国,是我国的特产蔬菜,使用方法多样,可供炒食、煮食、凉拌、做汤、做馅和加工腌制等,以白菜为原料的菜肴有150种之多,而因它受到广泛的欢迎,是我国最重要的蔬菜种类之一。由于大白菜具有产量高,耐贮性强,品质风味优良,所以在秋、冬、春季蔬菜生产及供应中具有重要地位。

1.   品种选择

大白菜在我国至少有600年的栽培历史,形成了丰富的类型。大白菜喜温暖凉爽的气候,耐寒性、耐热性弱,根据栽培季节,                 主要分为春季耐抽薹品种,夏季耐热品种和秋季耐贮藏品种。

(1)   播种技术

大白菜适时播种非常重要,选择适宜的播种期,最大限度满足大白菜各时期对环境条件的需要,是获得丰收的关键。

直播:直播是主要的播种方式。直播是在整好的垄或畦内化沟,深约1.5cm,人工顺沟播种,然后覆土、镇压,每亩用量150200g。断条播法是先把预定株距用绳子在垄上拉个印,按印划一个短条沟,每个短条沟播十余粒种子,这种播法比较精细,用种量少,株距比较均匀。

育苗:育苗畦要选择地势高、肥沃、排水良好的地块,秋季播种期可比直播提早35天,苗期2025天。冬春季节气温低,幼苗生长缓慢,需4050天苗龄。春末、炎夏季节气温高,幼苗生长迅速,需2530天苗龄。育苗时,要根据当地季节气候特点,采取适当的保护措施。冬播早熟栽培,因严冬季节寒冷宜采用高效节能型日光温室播种育苗栽培;春播早熟栽培,因早春气温低,宜采用普通日光温室播种育苗栽培;春末夏栽,因春末早晚气温低,宜在塑料拱棚内播种育苗,露地定植;夏季早熟栽培,因夏季气候炎热而多雨,要采用荫棚降温播种育苗,或直播后覆草、浇水降温保苗栽培,并要注意雨后排水。

大白菜一般在213℃经1025天通过春化形成花芽而抽薹开花,因此春季育苗床最宜掌握在15℃以上,定植后要尽量避开10℃以下的低温。夏季高温期要注意遮荫降温育苗,注意浇水降温保苗。播种时要浇足底水,保持床土湿润,以利幼苗出土。分苗和定植时要及时浇水,特别是夏季高温期,定植后要连浇12天的缓苗水,以后57天浇一次水,不宜大水漫灌,雨季要注意排水防涝,预防软腐病的发生。

2.施肥技术

1)施足基肥白菜生长期长,需要大量肥效长的优质有机肥,因此大量施用厩肥作基肥十分重要,一般亩施厩肥不少于5000kg,过磷酸钙或复合肥料每亩用量3050kg

2)提苗肥:为了保证幼苗期得到足够养分,需要追施速效性肥料为“提苗肥”。每亩用硝酸铵4kg或硫胺58kg,于直播前施于播种穴、沟内与土壤充分拌匀,然后浇水播种。

3)发棵肥:莲座期生长的莲座叶是将来结球期大量制造光合产物的器官,充分施肥浇水是保证莲座叶强壮生长的关键,但同时还要注意防止莲座叶徒长而导致延迟结球。“发棵肥”应在田间有少数植株开始团棵时施入,一般亩施人粪尿8001500kg,草木灰50100kg或硝铵1015kg,磷、钾肥各78kg。直播白菜施肥应在植株边沿开810cm的小沟内施入肥料并盖严土。移栽的白菜则将肥料施入沟中,与土壤充分拌匀再栽苗。若莲座后期有徒长现象,则需采取“蹲苗”措施。

4)结球肥:结球期是形成产品的时期,同化作用最强盛,因此,需肥水量大。在包心前56天施用结球肥,用大量肥效持久的完全肥料,特别是要增加施钾肥。一般亩施硝铵20kg,过磷酸钙及硫酸钾肥各1015kg或粪干16002500kg,草木灰50100kg作结球肥。为使养分持久,最好将化肥与腐熟的厩肥混合,在行间开810cm深沟条施为宜。这次追肥有充实叶球内部、促进“灌心”的作用,因此又称“灌心肥”。

3.病虫防治技术

病虫危害是影响大白菜丰产、稳产的重要因素。大白菜的主要病害是病毒病、霜霉病、软腐病、黑斑病、黑腐病、根肿病等,最有效的防治方法是选用抗病品种与适时轮作。喷施百菌清可防止霜霉病。危害大白菜的主要害虫有蚜虫、菜青虫、菜蛾、甘蓝夜蛾、斜纹夜蛾、小地老虎等。蚜虫防治可用50﹪抗蚜威(或辟蚜雾)可湿性粉剂20003000倍,40﹪乐果乳油10002000倍。

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